助成評議委員 プロフィール 早渕 仁美(はやぶち ひとみ)

プロフィール

1970 - 1974年
福岡県立 福岡女子大学家政学部家政学科(食物学専攻)
1974 - 1976年
お茶の水女子大学大学院家政学研究科 (家政学修士)
1976 - 1980年
九州大学大学院 医学研究科博士課程(医学博士)
1980 - 1981年
財団法人放射線影響研究所 疫学統計部 臨時研究員
1981 - 1984年
佐賀大学 教育学部 講師
1984 - 2000年
福岡県立 福岡女子大学 家政学部食物学科 助教授
1987年
管理栄養士登録(第1回管理栄養士国家試験合格)
2000 - 2017年
公立大学法人 福岡女子大学大学院人間環境学研究科 教授
2017 - 2022年
国立大学法人 奈良女子大学 生活環境学部 特任教授
2017年 - 現在
公立大学法人 福岡女子大学 名誉教授

専門

  • 栄養健康科学、実践栄養学、公衆栄養学

主な著書

  • 食事バランスガイドを活用した栄養教育・食育実践マニュアル(第一出版、2007)
  • 健康双書「だれでもわかる、だれでも使える食事バランスガイド」(農文協、2008)
  • 健康双書「食育と食の指導に活かす-食事バランスガイドQ&A」(農文協、2009)
  • 食事バランスガイド活用支援ソフト「独楽回師 ver.3」(第一出版、2012)